Les entrées

 

  • Les z’œufs de Loué servis mollet et sauce au vin de Jasnières avec au choix : dés de foie gras de canard ou dés de saumon fumé par nos soins

 

  • Rillettes de poulet de Loué rôti au piment d’Espelette, tranches de pain aux céréales grillées

 

  • Buffet d'entrées à volonté

 

  • La boîte à fromage : Fromage de vache  « P'tit Roux » affiné et servi chaud, allumettes de lard fumé, salade verte et toasts grillés

 

  • Croustillant d'escargots du Maine de chez M. Millot aux herbes et à l’ail, champignons, quelques feuilles de roquette

                                                          

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