Les desserts

• La Coupe glacée du Coq : glace pistache et sorbet cerise, cerises Amarena, crème monté

• Moelleux au chocolat noir , chantilly et glace vanille

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•  Île flottante aux œufs de Loué à la vanille, amandes effilées

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• Mousse au fromage blanc vanillé et fraises fraîches, brisures de meringue, coulis de fruits rouges

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ou      l’assiette de fromages de Mayenne et de Sarthe

          et salade verte